婴幼儿配方奶粉不容许加到过量的脑黄金 我们告诉DHA是神经系统细胞生长及保持的一种主要元素,是大脑和视网膜的最重要包含成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占到比例仅次于,大约占到50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。近日,卫生部发布的《食品营养强化剂用于标准》中拒绝,婴幼儿配方奶粉中DHA的含量占到总脂肪酸的百分比不得低于0.5%。记者根据专家获取的公式计算出来,目前西安在售的婴幼儿奶粉中DHA含量比例最低为0.47%,并未找到DHA比例微克奶粉。
探访 DHA蔓延到多个产品 DHA有助脑力和视力的发育,被称作“脑黄金”,在不少奶粉广告中,也常听到“含有大量DHA,有助婴儿发育”的广告词。仍然以来,婴幼儿奶粉中DHA到底应当占到多大比例却没统一的标准。
卫生部发布《食品营养强化剂用于标准》,并公开发表向社会印发。这个标准中规定,调制乳粉和调制奶油粉(仅限于儿童配方粉)中DHA(二十二碳六烯酸)的含量占到总脂肪酸的百分比必需≤0.5%。记者探访我市几家餐馆婴幼儿用品区和婴幼儿用品连锁店,看见各种品牌的婴幼儿配方奶粉摆放了货架。
虽然品牌、纸盒、含量有所不同,但是在每种奶粉外包装的明显方位都能看到“DHA”的字样。记者还找到,连米粉、面条和鱼肝油等婴幼儿食品中都加到了DHA,许多父母也将奶粉中DHA的含量作为选配奶粉的一个最重要标准。在专访中,多数选配奶粉的市民都回应,在选配婴幼儿食品的时候常常将DHA的含量作为一个最重要指标,指出DHA含量越高,就就越有营养价值。
计算出来,仍未找到微克奶粉 有所不同品牌的奶粉中DHA的含量各有不同。大多数品牌的一段婴儿配方奶粉的DHA含量大约在每100ml奶粉15~90mg之间,其中多美滋一段的DHA含量最低,为91mg/100ml。据说明,《食品营养强化剂用于标准》中标明的总脂肪酸含量,就是奶粉营养成分中的脂肪含量。
记者中选了净含量为900克的罐装港版美素奶粉,纸盒上标明的营养成分中,每100克奶粉中所含15克脂肪及16毫克的DHA,按照公式计算出来:0.016/15=0.0001,即所占到比例为0.1%。而记者在买场所闻的另一品牌奶粉中DHA含量最多,每100克奶粉中所含16.3克脂肪和不高于77克的DHA,求出DHA含量比例为0.47%。随后,记者查阅并计算出来了多个品牌奶粉的DHA含量,皆并未微克。
温馨提醒:DHA并非越多越好,过量的DHA不会产生副作用,如造成免疫力低落等。在奶粉中加到DHA的量是经过长时间的研究才确认的,其根据就是身体状态最差的妈妈乳汁中DHA含量。而且,有所不同月龄和年龄的孩子必须的DHA也有所不同。因此,在婴幼儿奶粉中加到DHA有十分严苛的容许。
消费者在出售时最差能区别确切,不要盲目出售。
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